Обсяг інгредієнтів вказується за допомогою наступних термінів:
«Зі смаком X»: тут сам інгредієнт не додається, а продукт матиме лише аромат, який виходить від ароматичної речовини, наприклад, смак бекону.
«Із додаванням X» означає, що в продукті міститься менше 4 % інгредієнта X, наприклад: із додаванням курки.
«Із X» означає, що в продукті міститься принаймні 4 % інгредієнта X, наприклад: із куркою.
«Із високим вмістом X» означає, що у продукті міститься принаймні 14 % інгредієнта X, наприклад: із високим вмістом баранини.
«Раціон із X» означає, що у продукті міститься принаймні 26 % інгредієнта X, наприклад: раціон із яловичиною.
Ось приклад: Якщо на етикетці написано «з куркою», це означає, що принаймні 4 % продукту становить курка. Зазвичай відсоток м'яса та субпродуктів набагато вищий. У цьому конкретному випадку саме 4 % складає курка, а решта м'ясної частини потенційно складається з різної сировини, наприклад, курки, яловичини, баранини або качки.
Отже, запам’ятайте: коли написано «4 % курки» на упаковці, це мінімальна кількість інгредієнта в рецепті.
* FEDIAF*: Європейська федерація індустрії виробництва кормів для домашніх тварин
